🐟 Tartare de saumon simple et bon Ingrédients (quantité au goût) : • Saumon frais • Oignons verts • Fraises • Amandes effilochées • Feta • Ciboulette • Mayonnaise au sésame • Croûtons Préparation : 1. Couper le saumon en petits dés. 2. Ajouter les oignons verts, les fraises, les amandes, la feta et la ciboulette. 3. Mélanger avec un peu de mayo au sésame. 4. Servir avec des croûtons ou des frites maison. Inspiration : @RicardoCuisine & @Comptoir sushi à la maison #tartare #saumon #recetterapide
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Tartare de Saumon aux Herbes Fraîches Une entrée fraîche, élégante et parfaitement adaptée aux repas raffinés. Ingrédients (4 personnes) 400 g de filet de saumon très frais (qualité sashimi) 1 petite échalote, très finement ciselée Le zeste d’½ citron 2 c. à s. de jus de citron (à ajuster) 3 c. à s. d’huile d’olive extra vierge Herbes fraîches finement ciselées : Aneth Ciboulette Persil Sel fin Poivre noir du moulin Optionnel : quelques câpres finement hachées Préparation Saumon Retirer la peau
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