🥚Les deux ingrédients capitaux pour un bon œuf mayo ? Un œuf, cuit à la perfection, et une mayonnaise onctueuse rendue possible par le phénomène quasi-magique de l’émulsion ! Mais l’émulsion, ça marche comment ? On vous explique ! Le meilleur de l’œuf mayo 📺samedi 31 janvier ⏰20h30 ⏯️France 3 & France.tv Quatre des huit derniers champions du monde de l’œuf mayo s’affrontent pour savoir qui a la meilleure recette, sous l’œil attentif de @willy_rovelli_ et d’un jury d’exception composé de : • @s
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