Comment maîtriser la cuisine italienne ! Pâtes, pizza, sauce bolognaise ou carbonara évoquent immédiatement la cuisine italienne, une de vos préférées. Alors que cette gastronomie est sur le point d’être reconnue au patrimoine immatériel de l’UNESCO, nous avons voulu comprendre ce qui la définit et comment les Italiens la font vivre à Paris. Anaïs Kerdraon a même glané quelques conseils au passage. #Météoàlacarte #cuisine #recettemaison | Météo à la carte
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Comment faire des pains d’épice d’exception ? À l’approche des fêtes, une douce odeur de pain d’épices flotte sur l’Alsace. Marketa transforme cette gourmandise en véritables œuvres d’art. Ses gâteaux, en forme de maison, de cœur ou de bonhommes, sont décorés avec minutie et passion. Ce reportage gourmand est signé Hanane Mokrani. #Météoàlacarte #cuisine #alimentation | Météo à la carte
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