Gratin de pâtes à la sauce bolognaise et au fromage 🛒 Ingrédients (4–6 portions) Pâtes 400 g de pâtes (penne, rigatoni ou fusilli) Eau salée pour la cuisson Sauce bolognaise 400 g de bœuf haché 1 oignon finement haché 2 gousses d’ail hachées 1 carotte râpée (facultatif mais recommandé) 400 ml de sauce tomate ou tomates concassées 2 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à café d’origan séché 1 c. à café de basilic séché Sel et poivre 2 c. à soupe d’huile d’olive Fromage 250 g de mozzarella râpé
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