Récap de notre culture de CONCOMBRES 🥒 Le concombre, Cucumis sativus, fait partie de la famille des cucurbitacées comme le melon et la courge. Cette plante poussait naturellement au pied de l’Himalaya il y a de cela plus de 3000 ans. Ce fruit asiatique n’arrive en Europe qu’au cours du Moyen-Age. Il est alors considéré comme un aliment de plaisir par les nobles car très peu rassasiant, à l’inverse de ce que peut rechercher les classes plus pauvres. La première apparition du terme cornichon date
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