La focaccia col formaggio è una delle ricette tipiche della cucina italiana ed in particolar modo della cucina ligure: ecco la ricetta.

Il suo non era solo un lavoro, ma una vera e propria missione. È morto a 64 anni Giovanni Di Serio, il titolare del panificio “La Pupetta”, al civico 25 di via Cairoli. Panettiere da tre generazioni, ...

Dalla leggenda di Partenope alla tavola dei Borbone: scopri la storia della pastiera. Maria Teresa ci guida nella preparazione tradizionale.

Tra digiuno, riti pasquali e tradizioni contadine, in Irpinia la Settimana Santa profuma di erbe spontanee e focacce antiche: una ricetta che unisce religione, natura e memoria familiare ...

La cucina siciliana dei buffettieri è una delle forme più autentiche di street food mediterraneo, con radici che risalgono ...

Ogni anno il campione in carica offre la serata ai "colleghi" con la Giacca Verde: Rory ha scelto vini costosi e raffinati ed ...

Sapori, leggende, tradizioni: un boccone di questi piatti racconta la storia del territorio. Ecco un viaggio nel gusto e ...

Era il volto televisivo della gastronomia casalinga. Prima della scomunica animalista e della cacciata dalla Rai per il “gatto in umido” c'era un'intera vita dimenticata, tra governo, istituzioni e az ...

Scopri come preparare le autentiche 'mpanate di carne ragusane. Dalla scelta dell'agnello al segreto del "rieficu", la ricetta per la Pasqua siciliana ...

Nei piatti della gastronomia genovese le tracce di una storia fatta di scambi culturali e commerciali. I popoli si incontrano a tavola e a Genova le prove sono ancora tangibili. Le curiosità ...

Kometa e Sarni lanciano “La Proteica”: in autostrada arriva la focaccia per una pausa sana e ricca di gusto. Scopri di più.

Da oggi il Petto di Tacchino al Forno Kometa arriva anche in autostrada. L’azienda agroalimentare, specializzata nella ...