Vous cherchez un dessert rafraîchissant à servir après un repas d’été ? Cette mousse est une valeur sûre. Grâce à l’acidité vivifiante du citron, la douceur du mascarpone et la touche fruitée du ...

L’été appelle la légèreté et la fraîcheur jusque dans les desserts. Deux sensations que l’on pourra retrouver à travers une mousse aérienne et l’acidité du citron. Un petit dessert maison viendra tout ...

Vous cherchez un dessert à la fois gourmand et léger ? Alors rien de tel que la mousse au citron ! Elle apporte un petit coup de peps et de fraîcheur à la fin de vos repas d’hiver, souvent un peu ...

Montez les blancs d'oeufs en neige, puis réservez. Délayez les jaunes avec le sucre puis ajoutez l'eau et la fécule. Mettez ensuite le jus des citrons et le zeste. Portez à ébullition la préparation ...

Préparez la mousse : hachez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie en remuant de temps en temps. Dans une casserole, portez la crème à ébullition. Versez-en 1/3 sur le chocolat fondu, en ...