Nei piatti della gastronomia genovese le tracce di una storia fatta di scambi culturali e commerciali. I popoli si incontrano a tavola e a Genova le prove sono ancora tangibili. Le curiosità ...

La focaccia col formaggio è una delle ricette tipiche della cucina italiana ed in particolar modo della cucina ligure: ecco la ricetta.

Da oggi il Petto di Tacchino al Forno Kometa arriva anche in autostrada. L’azienda agroalimentare, specializzata nella ...

Tra gli antipasti più comuni, c’è la crescia sfogliata, una focaccia ripiena di strutto, pepe e salumi come prosciutto crudo, salame e coppa.

Cos’è la pizza con l’erba irpina: la ricetta tradizionale del Venerdì Santo tra erbe spontanee, digiuno pasquale e antichi riti contadini ...

Scopri come preparare le autentiche 'mpanate di carne ragusane. Dalla scelta dell'agnello al segreto del "rieficu", la ricetta per la Pasqua siciliana ...

Dalla leggenda di Partenope alla tavola dei Borbone: scopri la storia della pastiera. Maria Teresa ci guida nella preparazione tradizionale.

Nella puntata del 27 marzo 2026 di E' sempre mezzogiorno arriva la ricetta della torta del vescovo di Daniele Persegani E’ sempre mezzogiorno saluta il pubblico con la puntata registrata del 27 marzo ...

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Lo zuccotto arriva in tavola con una scena tutta sua: una cupola perfetta, una spolverata di cacao e quel momento in cui lo capovolgi e diventa “magia”. È un semifreddo nato in Toscana, fatto per ...