火鍋店負責人Iris說：「台灣人其實就是喜歡吃火鍋，他們不會因為特別熱或是特別冷就吃。」不只飲品充滿創意，鍋物食材更是下足功夫，看看這板腱牛掌握黃金九秒，下鍋涮一涮色澤粉嫩最適合入口。