Faire son pain à la maison, c'est devenu LA tendance food du confinement. Aujourd'hui, c'est une recette de pain de campagne à réaliser sans machine ni pétrissage, que l'on vous transmet.

Envie de bon pain frais à la maison ? Qu'on le réalise à la main ou à l'aide d'une machine à pain (m.a.p. pour les intimes), la bonne odeur du pain chaud qui s'échappe du four régalera à coup sûr les ...

Mélangez la levure, le sucre et l’eau tiède. Laissez agir 10 minutes. Ajoutez la farine, le sel et l’huile. Pétrissez 5 minutes à la machine ou 10 minutes à la main. Laissez lever dans un saladier ...

Le pain d’épices maison est un vrai plaisir des fêtes. Facile à préparer, il se déguste nature ou garni selon vos envies. Avec la recette express du chef Christophe Felder, offrez-vous un moment ...

Découvrez la recette du pain d’épices du célèbre chef Philippe Conticini ! Gourmand et moelleux à souhait, le dessert aux arômes de miel, d’agrumes et d’épices est relevé de gingembre confit et de ...

Faire son pain maison n’a rien d’élitiste. Avec quelques repères clairs et de bons réflexes, il devient facile d’obtenir une miche croustillante, bien levée et savoureuse. Voici les astuces qui font ...

Préchauffez le four à 160°C. Faites chauffer une poêle et faites-y torréfier vos épices sur feu moyen. Commencez par ajouter le gingembre, puis la cannelle et le mélange quatre épices. Mélangez à ...

Envie de bon pain frais à la maison ? Qu'on le réalise à la main ou à l'aide d'une machine à pain (m.a.p. pour les intimes), la bonne odeur du pain chaud qui s'échappe du four régalera à coup sûr les ...