Dans un grand plat mettez la semoule ou les deux semoules (fine et moyenne ), le sel. Ajoutez le beurre fondu tiède ou froid mais surtout pas chaud. Bien sablez entre les mains. Ajoutez l'eau de fleur ...

Préparez le sirop : dans une petite casserole, versez l’eau, le sucre, les jus des agrumes et la cannelle. Portez le mélange à ébullition 15 mn, puis laissez refroidir. Ôtez le bâton de cannelle.

Éplucher l'oignon, l'ail et la carotte. Dans une cocotte, verser l'huile d'olive, ajouter l'ail et colorer vivement le poulet. Ajouter ensuite les carottes, l'oignon et poursuivre la coloration.

Un parfum de vanille, une texture douce et fondante, une fine croûte dorée sur le dessus… Ce gâteau de semoule façon Bonne Maman sent bon les desserts d’antan. Simple, économique et délicieusement ...

« Bretons en Cuisine » redonne ses lettres de noblesse au gâteau de semoule avec une version renversée à l’orange. Moelleux, parfumé et légèrement caramélisé, ce dessert nous ramène en enfance. 1.

"La kesra est une galette traditionnelle de semoule fine, très populaire en Algérie et dans d'autres régions du Maghreb. Simple à préparer, cette galette légèrement dorée est parfaite pour accompagner ...

Quand les entremets sophistiqués lassent, ce gâteau de semoule au caramel, prêt en dix minutes, redonne le goût du vrai dessert d’enfance. Comment quelques gestes simples arrivent-ils à faire oublier ...