Lucette, une habitante de Montauban deamnde de l'aide à notre chroniqueur, Alain Baraton. Son problème? "Impossible de faire pousser la rhubarbe et le persil! Je compte sur vous pour m’aider." Voici ...

Si le persil est une herbe aromatique très commune, le persil tubéreux est un légume oublié dont l’allure et la saveur rappellent le panais ! C’est sa racine blanchâtre à la saveur douce et sucrée qui ...