En una olla cocine la yuca en abundante agua hasta que esté muy tierna. Escurra el exceso de agua y deje solo un poco. Macháquela hasta que quede hecha puré. Sazone con mantequilla derretida, sal y ...

El pastel de yuca o también conocido como “Carimañolas”, es uno de los platillos típicos de la gastronomía colombiana en la que se combinan diferentes sabores del territorio. Leer más: Aprenda a ...

La yuca es un tubérculo multifuncional y el protagonista de uno de los platillos que nunca faltan en los hogares costarricenses. Por eso es que hoy le mostraremos cómo elevar la receta y preparar un ...

Usar la cantidad adecuada de yuca y ajustar la hidratación de la masa son algunos consejos que debes tener en cuenta. Originarios de la Costa Atlántica y también conocidos como “Carimañolas”, los ...

Comentario:Hola mis queridos lectores. Hoy tenemos un rico arroz con cebollas, el cual puede acompañar con una carne de su elección. También un pastelón de yuca muy rico que a muchos les deleitará.

Las arepas son una de las preparaciones más populares de Colombia, siendo una comida tradicional hecha de maíz en forma de disco que se pueden consumir de diferentes maneras, dependiendo de las ...

Cuando se habla de ‘pan de yuca’, hay que resaltarlo como uno de los amasijos más populares en Colombia y, principalmente, en lugares como Tolima y Huila, en los que hace parte de la tradición ...

La arepa de yuca es una de las variantes más deliciosas de la tradicional arepa colombiana, especialmente apreciada en regiones como Antioquia y la costa Caribe. Esta versión utiliza la yuca, un ...

Mezcle en un bol el puré de yuca caliente con la mantequilla, amasando hasta integrar. Incluya yemas, sal, polvo de hornear y nueces, ligeramente tostadas y laminadas. Incorpore las claras a punto de ...