Rincez et épluchez les carottes. Coupez-en huit en morceaux et faites-les revenir 3 mn dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez 2 cuil. à soupe d’eau, couvrez et laissez cuire 25 à 30 ...

Pelez et lavez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en morceaux de taille moyenne et faites-les cuire dans une casserole d’eau salée portée à ébullition. Portez le lait à ébullition avec le ...

Savourez une purée de carottes maison onctueuse et réconfortante, simple à préparer et parfaite pour accompagner tous vos ...

Éplucher et couper en morceaux les carottes, la patate douce et la citrouille. Faire revenir l’échalote dans un peu de beurre pendant 2 min. Ajouter les légumes, laisser cuire 1 min et couvrir d’eau à ...

Un chef gardois audacieux propose une recette de pigeon aux poireaux rôtis, purée de carottes à la cannelle et sauce au ...

Tous les gratins ne nécessitent pas de fromage. Celui-ci, au cœur duquel Leslie a enfoui un délicieux poisson se contentera d’un peu de beurre pour arborer une croûte légèrement craquante. Pour ce ...

1. Épluchez 6 carottes et les coupez en fines rondelles. 2. Émincez un oignon et coupez le chorizo en petits dés. 3. Faites revenir les oignons, les rondelles de carottes dans un filet d’huile d’olive ...

Partage : Accueil Recettes Opération deux en un, gardez un petit peu de graisse présente sur les cuisses de canard, ça vous servira à graisser le plat à gratin et ça donnera bon goût à la purée. Pelez ...

La carotte est un légume de choix en hiver. Croquante, sucrée et facile à cuisiner, elle séduit petits et grands. C’est d’ailleurs le légume préféré des Français à cette période. Découvrez comment la ...