Faire dorer l'oignon dans l'huile à feu moyen. Ajouter le sucre, la sauce de poisson, la sauce soja et enfin la viande. Bien mélanger, saler et poivrer selon le goût (attention, la sauce de poisson ...

Dans une cocotte à fond épaisse, faire chauffer l'huile et faire revenir les cubes de porc jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez le lait de coco, la sauce de soja, le gingembre et l'ail, une ...