Les pommes de terre sont classées en trois grandes familles. Les pommes de terre à chair ferme (pomme de terre ratte, pomme de terre pompadour, pomme de terre charlotte entre autres) sont parfaites ...

Éplucher, couper grossièrement et faire cuire les pommes de terre pendant 15 min dans de l’eau bouillante. Les égoutter et les laisser refroidir. Lorsque les pommes de terre sont froides, les écraser ...

Incontournable dans la routine des soins du corps féminin, l’hygiène intime pendant la grossesse s’invite au premier plan. Pour atténuer les effets des changements hormonaux et préserver durablement l ...

Économique et réconfortante, la pomme de terre est un ingrédient incontournable de la cuisine française. Purée, gratin et autres préparations nécessitent cependant de savoir choisir la bonne variété !

1,2 kg de pommes de terre charlotte, quelques brins de thym citron, 150 g de beurre demi-sel, 12 gousses d’ail noir (soit 1 tête), fleur de sel, poivre concassé. Pelez et lavez les pommes de terre.

Entre cinq variétés de pommes de terre cultivées sans irrigation, astuces pour les cuire avec la peau, et recettes du gratin dauphinois sans fromage, découvrez tout ce qu’il faut savoir pour cuisiner ...

La tartiflette est un plat typique de la cuisine française, plus précisément de la région montagnarde de la Savoie. À base de ...

Sur la table de Pâques, cette salade de pommes de terre froide rivalise avec le gigot tant elle fait l’unanimité. Simple, préparée à l’avance, elle mêle mayo maison, oignons et cornichons pour accompa ...