- Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les patates douces et coupez-les en gros cubes. Faites-les cuire dans de l’eau portée à ébullition, pendant 20 min environ. Étape 2 - Égouttez-les bien et ...

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez les patates douces et coupez-les en petits dés de taille régulière. Faites-les cuire 15 mn à la vapeur. Répartissez-les dans quatre petits plats à gratin.

Envie de bousculer un peu les habitudes ? Ce gratin de patates douces au lait de coco offre une alternative parfumée et délicate aux gratins classiques. Le tout prêt en un rien de temps grâce au ...

Lavez les patates douces avec leur peau et mettez-les à cuire dans une grande marmite d’eau froide salée. Coupez la dinde en petits morceaux. Pelez et hachez l’oignon. Dans une poêle, faites dorer ...

Lavez soigneusement les patates douces et faites-les cuire sans les peler 25 à 30 minutes dans de l'eau salée frémissante. Coupez-les en 2 dans la longueur et incisez la chair. Posez-les côté peau sur ...

Préchauffer le four à 200°C. goût). Eplucher les panais et les patates douces. Les laver et les couper en fines rondelles (plus elles seront fines, moins la cuisson sera longue). Eplucher l’ail et ...

Chaleur et gourmandise s’invitent à table avec ce gratin de patate douce, une invitation à savourer les bienfaits des légumes sans rien sacrifier au plaisir. Une recette qui concilie équilibre, simpli ...

Eplucher et couper en morceaux les patates douces et les ignames. Les faire cuire à la vapeur pendant environ 1 heure. Après cuisson, écraser le tout grossièrement à la fourchette. Ajouter un peu ...

Épluchez, lavez, et coupez les patates douces en cubes. Faites-les cuire à l’eau bouillante salée 20 min. Egouttez les patates douces, écrasez-les et ajoutez les œufs battus, 100 g de sucre, le sucre ...