Vous cherchez un dessert rafraîchissant à servir après un repas d’été ? Cette mousse est une valeur sûre. Grâce à l’acidité vivifiante du citron, la douceur du mascarpone et la touche fruitée du ...

Montez les blancs d'oeufs en neige, puis réservez. Délayez les jaunes avec le sucre puis ajoutez l'eau et la fécule. Mettez ensuite le jus des citrons et le zeste. Portez à ébullition la préparation ...

Et si on vous disait qu’il est possible de savourer une mousse au citron aérienne et ultra gourmande, sans utiliser ni crème, ni œufs battus en neige ? Cette version allégée, parfaite pour conclure un ...