À l’arrivée de l’automne, les gratins reviennent en force dans vos assiettes en mettant à l’honneur des légumes rôtis, des sauces crémeuses et des fromages fondus. Parmi les stars de la saison ? Les ...

Préchauffez le four à 185 °C. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Faites-les revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Salez et poivrez. Rincez les ...

Ce gratin de spaghetti au fenouil et parmesan est la recette idéale pour faire aimer le fenouil aux enfants. Mélangé aux spaghettis et gratiné avec du parmesan, le fenouil devient doux et savoureux, ...

Préchauffez le four à 210° (th. 7). Coupez les fenouils en deux et faites-les blanchir dans l’eau frémissante pendant 15 mn. Egouttez-les. Mélangez les jaunes d’oeufs avec la crème fraîche, salez, ...

– Laver et retirer les grosses fibres du fenouil. – Couper les fenouils en lanières et les faire revenir avec le beurre dans une cocotte. Ajouter un demi verre d’eau chaude. – Laisser mijoter jusqu’à ...

Revisitez la recette du célèbre gratin dauphinois avec cette version mettant à l'honneur le fenouil ! Julie Andrieu nous partage sa recette facile et rapide à réaliser de ce gratin original et ...