Moelleux, parfumé et terriblement réconfortant, le gâteau malelevé est une spécialité martiniquaise à base de patates douces qui séduit toute la famille. Découvrez la recette végane, facile pour ...

Carottes, panais ou betteraves; les légumes racines font d’excellents gâteaux. La cuisson accentue leur goût sucré, leur teneur en eau rend les gâteaux plus moelleux, et ils se marient parfaitement ...

Diffusé le jeudi 5 février 2026 à 10:10 Publié le jeudi 5 février 2026 à 10:10 Découvrez la recette incontournable du gâteau de patate douce, proposée par Virginie Cazaurang, maraîchère au Panier ...

Préchauffez le four à 165 °C. Chemisez le fond d’un moule à gâteau rond de 23 cm de papier cuisson. Fouettez dans un grand saladier les jaunes d’œufs au batteur électrique avec le sucre glace et la ...