Marre des gâteaux au yaourt trop secs ? Une astuce simple inspirée des recettes de grand-mère permet d’obtenir une texture ultra-moelleuse et aérienne, presque comme un nuage.

Préchauffez le four à 180°/th. 6. Faites fondre le beurre sur feu doux. Beurrez un moule avec un peu de beurre fondu. Mélangez le yaourt avec la farine, la levure, les œufs, le reste de beurre tiédi ...

Entre douceur acidulée et texture aérienne, ce gâteau nuage au citron offre une pause gourmande toute en légèreté.

À la fin de l’hiver, quand les journées s’étirent enfin et que le printemps pointe le bout de son nez, le citron reprend toute sa place dans la cuisine. Son parfum réveille les papilles, son peps donn ...

Un simple pot de faisselle transforme le gâteau au yaourt en dessert ultra moelleux signé Laurent Mariotte : quelle est sa ...

Préchauffez le four sur 170°/th. 5-6. Huilez un moule à charnière de 22 cm de diamètre et tapissez le fond de papier cuisson. Prélevez le zeste du citron à l’aide d’un économe. Ébouillantez-le 2 mn, ...

Préchauffez le four à 180°C. Zestez les citrons et taillez leur peau. Puis, coupez les en rondelles fines, régulières de 0,5 cm d’épaisseur. Epluchez et coupez la mangue en quartiers fins. Dans une ...

Maîtrisez enfin sur le bout des doigts la recette de l'incontournable gâteau au yaourt, de la liste des ingrédients aux secrets de préparation et de cuisson. Une belle manière d'occuper vos après-midi ...

Le yaourt grec a plus d’un tour dans son pot ! Avec sa texture épaisse et son goût tout doux, il s’invite aussi bien dans les desserts que dans les plats salés. Il remplace les ingrédients gras, donne ...