Per preparare i funghi fritti, iniziate dalla preparazione degli ingredienti. Pulite i funghi e privateli delle parti sporche di terra spazzolandole bene e strofinandole con un panno leggermente ...

Per pulire i funghi usate della carta da cucina o un canovaccio umido e cercate di rimuovere la terra e le impurità senza usare l’acqua. Rimuovete quindi anche il fondo del gambo, l’ultima parte con ...

Lo splendido borgo medievale di Lucignano, in provincia di Arezzo, ospita da quasi un mese la 12esima edizione della Sagra ...

I funghi sono uno dei simboli dell’autunno. Purtroppo le loro proprietà benefiche vengono spesso sottovalutate, anche se pare che alcuni funghi particolari saranno i medicinali del futuro. Quando ...

Bergamo. Sono i funghi porcini il prodotto della settimana al mercato ortofrutticolo bergamasco. Arriva il periodo ideale per poterli consumare: gli appassionati cominciano a cercarli con maggior ...

Milano, 20 ottobre 2016 - L'autunno è arrivato e ci ha inondato dei suoi colori. Ma per celebrarlo al meglio, non si possono dimenticare i sapori di questa stagione. I reali del sottobosco hanno ...

Dagli strigliozzi di Castel di Tora ai funghi di Oriolo Romano, fino al caratteristico Palio Storico delle Contrade di Pomarance, il weekend nei piccoli borghi italiani dedicato alle ricette tipiche e ...