Gli approcci tradizionali non possono aiutare a migliorare la produzione di cibo. Alghe, vermi e proteine dei funghi sono le migliori garanzie contro la malnutrizione e per affrontare eventuali ...

C’è una comunità che con le prime piogge di fine estate si rimette in moto all’alba, cestino di vimini alla mano, scarponi ai piedi e coltellino in tasca. È l’Italia che va a funghi, un rito che ...

L'orto botanico dell'Università di Torino è un museo "vivo". Al suo interno un patrimonio eccezionale di biodiversità. Tra le piante (dalle succulente alle tropicali), anche una trentina di esemplari ...

Nel mercato cittadino di Tambasasayama, nella prefettura di Hyogo in Giappone, si è consumato un evento che ogni anno segna l’inizio dell’autunno gastronomico: la prima asta stagionale dei funghi ...

In un caso su cinque i funghi raccolti non sono commestibili, o addirittura tossici. Il dato emerge dai 240 controlli micologici, condotti dagli esperti dell'Ulss 2 di Treviso, su funghi raccolti da ...