Le nama au chocolat est un gâteau moelleux et fondant, au parfum de chocolat et à la douce saveur, souvent offert en cadeau ...

Le gâteau basque, ou Etxeko Biskotxa — le "gâteau de la maison" — est une star de la pâtisserie du Sud-Ouest, simple en apparence mais riche en traditions. Moelleux, croustillant, avec un cœur fondant ...

Vous cherchez un gâteau pour Pâques ? On vous propose un gâteau exprès pour l’occasion, qui est même décoré avec un ruban : ...

Pas à pas, découvrez comment préparer un authentique gâteau basque avec la recette du célèbre chef pâtissier Cédric Grolet. Pâte sablée maison, crème d'amandes et marmelade de myrtilles sont réunies ...

Des séquoias, des chemises à carreaux et des bleuets… Pas de doute, le Meilleur Pâtissier fait escale au Canada. Et pour l’occasion, Mercotte a concocté une épreuve technique « sacrement difficile ». ...

1 sachet de levure chimique billes en sucre argentées Préparation: 1. Allumez le four et préchauffez-le à 180 °C (th. 6). 2. Battez les jaunes d’œufs dans un grand saladier en y ajoutant le sucre, la ...

Il y a des soirs de début de printemps où l’envie de réconfort rencontre un vrai besoin de fraîcheur, et c’est là que ce ...

Le chocoflan est l’un de ces desserts qui surprennent autant qu’ils séduisent. À la découpe, il révèle deux couches ...

C'est LE gâteau qui a enflammé les réseaux sociaux ces dernières semaines : le fondant au chocolat du pâtissier Yann Couvreur. Son visuel peut sembler classique, presque banal, mais lorsque la ...

Vous cherchez un gâteau pour Pâques ? On vous propose un gâteau exprès pour l’occasion, qui est même décoré avec un ruban : le gâteau de l’agneau de Pâques. À l'occasion de Pâques, les tables sont ...