Du fromage Cantal AOP vendu chez Fresh et Grand Frais a été contaminé par une bactérie potentiellement dangereuse. Il est ...

La plateforme en ligne RappelConso signale le rappel d'un lot de fromage Cantal AOP Entre-Deux, depuis ce lundi 9 mars 2026. Les produits concernés ont été vendus dans les enseignes Grand Frais et Fre ...

À cause de la sécheresse, 20 producteurs de fromage salers AOP ont déjà dû suspendre la fabrication de leurs fourmes. La faute au manque d'herbe dans les prés du Cantal. Et au pâturage à satiété qui n ...

La production de ce fromage typique du Cantal est arrêtée à partir de ce vendredi 12 août en raison de la sécheresse actuelle. Le manque d’eau et de végétation pour les vaches empêche toute activité.

Plusieurs fromages très populaires (raclettes, Cantal, Picodons ou tommettes) font l’objet d’un rappel produit en France en ...

Un cantal au lait cru vendu dans de nombreuses enseignes fait l’objet d’un rappel massif après la détection d’une bactérie dangereuse. Avant votre prochain plateau, avez-vous vérifié l’étiquette de vo ...

Un célèbre Cantal AOP se retrouve au cœur d’un rappel massif après la détection d’une bactérie dangereuse. Avant de passer à ...

Chaque année, le Concours général agricole récompense les meilleurs producteurs du pays. En 2026, une exploitation du Cantal s’est démarquée grâce à ses fromages Salers et Cantal.

Plusieurs fromages vendus dans l’Hexagone font l’objet d’un rappel sanitaire depuis le début de la semaine d’une suspicion de présence de bactéries.

Le Cantal est un fromage qui se suffit à lui-même ! Ce fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, est le premier AOP (Appellation d'Origine Protégée) d'Auvergne. Il est fabriqué dans le ...